佳翠苑 皆実

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鉄鍋は
おぼろ豆腐。
写真を撮るのを
忘れました。

鉄鍋の中に
にがり、が
入っています。
その右の容器に
豆乳。
右の手順で、
作ります。





鯛めしを追加で
注文しました。
これまた美味。

   朝一番の、
   お茶と梅干。







朝食も豪華です。

洒落た夕食です。
質量共に満足しました。

すべてにおいて、いい宿だとは思いますが、
料金を考えると(二万五千円ぐらい)、大満足とはいきません。

夕食のだし茶漬け、朝食の鯛めし、実に旨かった。これはまた食べたい。

何度目かの玉造温泉です。
白石屋、に泊まったことは覚えていますが、
それ以外は、定かでありません。
川の両側に温泉宿が並ぶという光景は、
私に温泉らしさを感じさせます。

今回の皆実は、松江しんじ湖温泉、皆実館、のグループです。
その他に、皆実館の中に、庭園茶寮みな美、
宍道湖畔に、味・皆実ふじな亭、
大阪、日本橋、銀座、に松江の味を謳ったお店、などを持っています。

たいそう立派なお庭です。

お風呂は二カ所、一階の大浴場と露天風呂、
最上階の、檜風呂と露天風呂。
泉質は、左程特徴的ではありません。

この、だし茶漬け、
とても美味でした。
特に、緑のお皿に入っている
鯛の蜆味噌漬け、
今回、一番の美味しさです。

四品から選ぶメインは、以下のもの。
みんなで全種類をとりました。